Comment intégrer dans notre alimentation quotidienne kéfir 

Le kéfir peut être pris à tout moment de la journée, surtout après le déjeuner ou le dîner à améliorer la digestion. Vous devez prendre lent, ensalivándolo bien au début de son goût peut nous faire étranger.

Mini Currant Kefir Muffins. Photo Maggie Hoffman. Licence Creative Commons

Il peut aussi être un petit déjeuner très spécial, je vous propose le petit déjeuner qui suit: Le kéfir avec du miel, flocons de germe de blé et une banane en tranches (vous pouvez faire d'autres variantes comme certains muesli grains entiers plutôt que de flocons, de germe de blé, d'autres fruits comme poire ou de pomme). 

Nous pouvons trouver de nombreuses recettes qui intègrent les soupes de kéfir, salades, riz, légumes et la vinaigrette et comme ingrédient dans la crème glacée, crèmes ... Une autre utilisation que nous pouvons donner kéfir à inclure dans notre alimentation est de l'utiliser comme une base pour les sauces normalement conduire yogourt ou comme ingrédient dans un gâteau (dans ce cas, nous voyons que le gâteau est laissé beaucoup plus moelleux). 

Comme on le voit ci-dessus, le kéfir a de nombreuses propriétés, en particulier se distingue comme sa valeur thérapeutique pour tout ce qui concerne le système digestif, si à tout moment vous vous sentez mauvais repas et Sockets kéfir sûrement vous vous sentirez beaucoup mieux bientôt, lorsque le problème qui est plus grave, comme une mauvaise digestion, la gastrite ... remplacer idéalement un repas en faisant le kéfir, donc notre repos du système digestif et comme le kéfir nous donne de nombreux éléments nutritifs pas «perdre» un repas, mais donner espace de notre corps pour une meilleure récupération.

Leche picante con limon manzana verde rucula y kefir. Photo manuela viseras. Licence Creative Commons.

Gardez à l'esprit que, pour profiter de toutes les propriétés du kéfir devrait prendre 2-3 verres par jour ou au moins 250 ml. Et accompagner avec d'autres changements alimentaires tels que manger des aliments entiers.

Article écrit par Shauri.