Einführung

Hülsenfrüchte sollte der Hauptgang in der Tageskarte für eine ausgewogene Zufuhr von Eiweiß, ungesättigte Fette und Kohlenhydrate, und doch in vielen Fällen vergessen oder davon, dass ein Starter-oder Begleitung verbannt werden, dass, wenn es denn in vielen Familien die Hektik des täglichen verbraucht Leben machen es zu einem Gericht, das beiseite gesetzt, um mehr aufwendige Vorbereitung sein (mit um die Bohnen in der Nacht zuvor einweichen) und weil einige Leute nicht verdauen sie zu gut.

Cickpea salad. Photographie von Lablascovegmenu. Creative Commons Lizenz

Die Tatsache, dass Gas und Blähungen treten in der Regel, weil unser Darm ist nicht in gutem Zustand, wenn es war, keine Schwierigkeiten Verdauung zu präsentieren, so dass eine entscheidende Frage ist, auf unsere Eingeweide und Bakterienflora zu ergreifen, um sie in Top-Zustand zu halten. Im folgenden Artikel werden einige Kochtipps auch dazu beitragen, die Zubereitung von Hülsenfrüchten und ihre Verdaulichkeit. 

Der wöchentliche Menüplanung ist auch ein wichtiger Aspekt, der uns helfen, diese wichtige Nahrungs geben Abwechslung in unsere Küche und auch die Verbesserung der Binnenwirtschaft, wie sie billiger als andere Lebensmittel, Nährstoffe, die sie angesichts liefern sind, umfassen wird.

 

Eigenschaften

Bohnen müssen zwischen 7 und 11% Eiweiß und einem Verhältnis von essentiellen Aminosäuren vollständiger als in Getreide. Zusammen mit Getreide bekommen den vollen Beitrag von Aminosäuren die der Körper benötigt. 

Sie haben auch Faser, Fett und Kohlenhydraten und einer Quelle von Mineralien wie Calcium, Eisen, Kalium und B-Vitamine.

In der Regel helfen, Hülsenfrüchte regulieren den Blutzucker , Wasser und andere Aspekte der Körper den Stoffwechsel. Nach der traditionellen chinesischen Medizin Hülsenfrüchte stärken die Nieren und die Nebenniere, die das Geschlecht und Körperfunktionen Entwicklung koordiniert. 

Artikel von Shauri geschrieben.